昨日，四川新津县新平镇龙马村的万华平起了个大早——他家养的80亩黄颡鱼（俗名黄辣丁）成功上市了，几个客商早就约好了要上门来收呢！据悉，突破了黄颡鱼繁育和养殖的技术难关，我市水产大县——新津县已开始大规模推广其人工养殖，今后，该县将成为我市最大的黄颡鱼养殖基地，就算在禁渔期，成都的“好吃嘴”们也可以在新津大快朵颐了。

    在万华平的鱼塘里，记者发现，这些黄辣丁比以前看到过的野生黄辣丁个头稍微大一些，而且活蹦乱跳。“我们的黄辣丁吃的是全生态的饵料，营养配方更丰富，因此肉质不但细腻，而且更厚，口感更好！”万华平说。据介绍，黄辣丁离开水就会缺氧死掉，以前渔民钓起来的一般都活不长，而现在直接在塘里打捞，连着塘水一块送到餐馆，新鲜程度也比以前的更佳。