一、 池塘条件

要求水源充足，水质良好，排灌方便，环境安静，面积1～3亩为宜，水深1.5～2米。一般在每年的3～4月份放养，放养前池塘应清淤消毒。待毒性消失后，加水0.8～1米，然后施入有机肥，以繁殖天然饵料生物，供黄颡鱼摄食。

二、鱼种放养 

放养黄颡鱼鱼种时，应根据池塘条件、养殖水平等因素确定合理的放养密度。主养时，一般亩放养10克左右的冬片鱼种2500～3000尾，另搭配15～20厘米的鲢鳙鱼种150尾调节水质；或放养当年繁育夏花鱼种1500～2000尾，另在黄颡鱼长到7厘米以上时搭养鲢、鳙夏花200尾。鱼种放养前，用3～5％的食盐水浸洗10～15分钟，并且先放黄颡鱼种，10～15天后再放养其它鱼种，这样有利于主养鱼的生长。

主养黄颡鱼最好放养人工繁育的苗种，要求规格整齐，体表无损，活动力强。

三、饲养管理

1、投饵技术

人工养殖黄颡鱼可采用鲜活的动物性饵料或人工配合饲料进行驯化喂养。

①饵料品种及配合饲料

黄颡鱼是杂食性鱼类，常用动物性饲料有小杂鱼、螺蚬肉、蚯蚓、蚕蛹、畜禽内脏及鱼粉等，植物性饲料有豆饼、花生饼、麸皮、豆渣等。

随着精养面积的不断扩大，采用常规饲料养殖黄颡鱼已不适应发展要求。因此，要根据黄颡鱼的食性研究适合其生理生长需要的配合饲料，前期要求蛋白含量34%以上，脂肪4%;后期可用小杂鱼粉替代部分进口鱼粉，蛋白含量30%，脂肪6%即可。现介绍3个配方供参考：配方1：鱼粉15％，豆饼25％，菜饼25％，麸皮20％，大麦8.5％，玉米5％，骨粉1％，食盐0.5％；配方2：鱼粉15％，豆饼35％，麸皮28％，玉米7％，槐树叶5％，大麦8.5％，生长素1％，食盐0.5％。配方3：鱼粉35%，肉骨粉10%，玉米粉19%，小麦粉19%，甜菜碱0.5%，鱼油2%，粘合剂1%，多维0.5%，混合矿物质0.8%，氯化胆碱0.2%，微晶纤维素3%，酶蛋白9%。

②投饵时间与养殖对象的摄食节律

黄颡鱼在自然状态下摄食行为受光线强度、温度高低等影响较大，摄食行为多表现为昼夜节律性变化。、黄颡鱼的摄食行为是一种条件反射式的生理活动，在应激情况下或通过人为驯化可以一定程度地得以改变。因此，在人工养殖条件下确定投饵时间既应考虑其原有的摄食节律，也可以通过一定的时间和手段的驯化,使其改变夜间摄食的习性，便于生产管理，提高饲料利用率。然而，投饵时间一旦选定或经驯化后已经形成定时摄食行为，则不宜经常变动投饵时间，以免扰乱其已经形成的摄食节律。一般当水温较低（10～15℃）时，则投饵时间应安排在气温较高的中午进行；水温逐渐升高，日投饵次数应增加，投饵时间可安排在7：00～9：00、19：00—20：00时进行。整个养殖期间， 应坚持“四定”、“四看” 的原则，灵活掌握，确保黄颡鱼吃饱吃好，快速生长。每天投饲量占鱼体重的2～7％，每天上、下午各投喂1次，上午投喂量占全天投喂量的1/3，下午占2/3。

在投喂动物性饲料主养黄颡鱼时，对池塘和放养密度的要求与以投喂配合饲料相似，但饲养要求更严格，管理更细致。在池塘下风头设置5平方米左右范围的投饵点，投饵点用20目左右的网片围圈，网片高出池塘最高水位3～5厘米，离池底距离50厘米左右。投喂淡水小鱼虾时，小杂鱼往往漂浮在水面上，投喂的虾沉入水底；如果投喂海水冰鲜鱼，在黄颡鱼规格小时，应喂鱼糜，规格大时投喂冰鲜鱼粒或鱼块。黄颡鱼可从底部进来集中摄食。具体投喂量应根据水质、天气、鱼的摄食情况、投饵点有无残饵等进行调整。高温季节，投饵量增大，水质变化快，及时加注新水，保持水质清新。

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